추석 맞이 음식 준비 박수홍의 착한 한입 LA갈비 솔직 리뷰
추석 맞이 음식 준비 박수홍의 착한 한입 LA갈비 솔직 리뷰 우리들이 흔히 부르는 꿔바로우의 중국식 발음은 궈바오러우입니다. 궈바오러우는 중국 둥베이의 탕추요리의 일종으로 돼지고기를 편으로 썰고 감자전분을 묻혀 바삭하게 튀겨내어 새콤달달한 소스를 부어 내는 음식입니다. 탕수육과 비슷하나 탕수육 소스보다는 더 새콤한 맛이 특징이고, 찹쌀 피를 사용하여 더 쫀득하고 바삭합니다. 궈바오러우는 어떻게 제작하는 것일까요? 돼지고기 손질부터 하려니 … Read more